在现今瑞士钟錶集团的强势行销下,一般大众对于许多品牌自然耳熟能详。随着许多新钟錶品牌不断地出现,许多老品牌也不断地强调其悠久的歷史传承。先且不论现在这些老牌錶公司除了名称以外,是否与当年的公司还有关连。拿「Breguet(宝玑)」来说吧,其商标就自豪地标上「Depuis 1775」,也就是亚伯拉罕.路易斯.布雷盖(Abraham-Louis Bréguet)创立该品牌的年份。虽然这些老公司的创立年份都是毫无疑问地有迹可寻,但是在十九世纪时的瑞士,这些品牌是否真是如同广告中所宣称的「以制作高级钟錶」闻名呢?
一般来说,钟錶品牌的建立都是环绕在一个基本条件:杰出的钟錶师。就算在现代,也还是有一些新品牌是由杰出的钟錶设计师为名所创立的。当一名钟錶制作专家屡屡制作出令世人赞嘆的作品之后,他的名字自然就成为一个品质保证。当然也有一些品牌一开始是以代工或是制作钟錶零件起家。十九世纪正好就是钟錶工艺逐渐从钟錶师的个人工坊发展转型成为制錶工厂的时期,目前市面上知名的瑞士钟錶品牌大概有三分之二都是创立于十九世纪。以杰出制錶师为出发点的品牌当然就有一个先天优势,也就是该品牌在创立之时就已经享有一定的知名度与光环,但是其中的关键在于第一代制錶师交棒之后,其接手的下一代是否能延续上一代的做工与品质。尤其在竞争激烈且钟錶科技一日千里的十九世纪,光守成只会被市场给淘汰掉,是否能持续地创新也是不被淘汰的重点之一。
那么十九世纪的知名瑞士钟錶品牌到底有哪些呢?其实这么命题本身就有一个很大的盲点,那就是十九世纪的瑞士钟錶并不像现在在世界上享有压倒性的声誉。十九世纪初期的英国仍然是世界的钟錶中心,而十九世纪中期开始,美国又以工业化制錶将瑞士钟錶业打得东倒西歪,所以瑞士制钟錶并不像现在有着「瑞士制造」的光环,当然这并不代表当时的瑞士没有杰出的钟錶品牌。在今天广告及行销文案满天飞的情况下,不要说钟錶资讯相对封闭的东亚,就连欧美的钟錶相关报导也被现代钟錶集团的庞大行销预算洗到很难去分辨哪些是史实、哪些是宣传。能够判定十九世纪瑞士钟錶品牌知名度的方法似乎就只能去翻阅十九世纪时的报纸来看看当时的真实情况到底是如何,于是笔者以「Journal de Genève(日内瓦时报)」及「Gazette de Lausanne(洛桑公报)」为基础,搜寻了十九世纪的钟錶相关报导。值得一提的是,现在的知名瑞士品牌「Breguet(宝玑)」,尽管其创立者为瑞士人,在十九世纪并不被视为瑞士品牌(有兴趣的朋友不妨猜猜看当年「Breguet」是哪一国的品牌),所以在瑞士报导中很少被提及。
其实在十九世纪初期,瑞士钟錶工业相对安静,最有名的品牌就是「Varcheron Constatin(江诗丹顿)」。不过这一切在1843年6月2日一则小小的新闻刊登之后改变了一切:旅居瑞士的波兰制錶师Antoine Norbert de Patek正式归化成瑞士公民。这位Patek就是后来「Patek Phillipe(百达翡丽)」的创办人之一,而数年后「Patek Phillipe」就成为家喻户晓的瑞士知名品牌。在十九世纪中期,可以称为瑞士顶尖钟錶品牌为「Audemars(并非现在的爱彼)」、「Patek Phillipe」及「Varcheron Constatin」。其他像是「Aubert Frères」、「Favre」、「Grandjean」、「 LeCoultre」、「Moynier」、「Morhardt」及「 Perey Piguet」等品牌也算是小有名气。到了1870年左右,瑞士的钟錶品牌如雨后春笋般地出现,除了上述品牌以外,「Badollet」、「Ekegren」、「James Nardin」、「Jules Jurgensen(严格说起来应该算是丹麦品牌,不过几乎都在瑞士制造,之后其实也几乎都在瑞士营业)」、「Matile」及「Ulysses Nardin」也逐渐挤入知名品牌的行列。十九世纪末期已经是百家争鸣的时期,有些除了有些新品牌如「Longines(浪琴)」、「Meylan」及「Montandon」偶而出现在得奖名单上以外,顶级品牌的地位基本上还是由前述少数几个品牌所称霸着。
现在每一个瑞士钟錶品牌自然都宣称他们在当年是如何地「以制作精美钟錶」闻名,这是因为目前市面上九成以上的瑞士知名品牌都是被集团併购的结果。若非有行销操作空间的品牌,根本不会获得财团青睐,所以并不是所有的瑞士钟錶品牌都渊远流长,而是这些为人所知的钟錶品牌是被财团所精心挑选过的佼佼者。如果某个瑞士品牌成立的年代甚早却在前面没有提及,例如「Blancpain(宝珀)」,就有可能是该品牌在当年新闻报导的能见度不是很高。当然也有许多百年前的知名品牌,因为没有经营下去而被打入冷宫,所以现代人反而不熟悉。
笔者在此举几个例子吧。「Huguenin」这品牌的控制权据闻一直还是在其家族手中,但是一来十九世纪的「Huguenin」有不少分支,二来今天的「Huguenin」也专注在贵金属铸造而非钟錶。「Aubert Frères」在今天虽然还有在经营钟錶业,但是其背后的拥有者据信也跟十九世纪的经营者没什么关连,而该品牌因为没有财团的行销实力,也就不广为人所知。「Jules Jurgensen」是十九世纪极为出名的高级钟錶品牌,该品牌一直到今天还是存在着,不过中间一度消沈几十年。除非是古董錶收藏家,不然该品牌在现代人眼中根本没没无名,这还算是至少近年来有转手的品牌。一些像是「Montandon」(现在好像已经有同名的瑞士香肠制造商),这数十年甚至连品牌交易的新闻都没有。但是这些歇业数十年的品牌,一旦有财团评估有行销开发价值而愿意注入资金经营,随时都可以「復活」。就好像歇业已久的宝芝林(当年黄飞鸿开的药馆),若有现代药厂向黄飞鸿后人购买其商标权(如果后人有持续保持其註册地位的话),就可以以宝芝林的名义再度贩售药品一般。近几年又重现江湖的「Bovet(播威)」就是最好的实例。